Во Франции начался кризис на рынке устриц
18 мая 2011
16:30
Во Франции начался кризис на устричном рынке, сообщает Bloomberg. C 2008 года более 60 процентов молодых моллюсков на побережье страны погибло из-за вируса OsHV-1, и пока восстановить популяцию не удается.
В прошлом году национальное производство устриц сократилось на 38 процентов, что привело к росту оптовых цен на устрицы на 20 процентов. В некоторых парижских кафе крупные устрицы продавались по цене 6,5 евро (9,17 доллара) за штуку.
Ранее СМИ сообщали, что Франция планировала завезти устрицы из префектуры Мияги в Японии. Этот вид моллюсков отличается особой стойкостью к вирусам, отмечает Bloomberg. Однако из-за землетрясения 11 марта в Японии весь экспортный урожай устриц был уничтожен, передает лента.ру.
Устричное хозяйство Франции, самое большое в ЕС, оценивалось в 2010 году в 400 миллионов евро. Для сравнения, мировой устричный рынок годом ранее достигал 3,3 миллиарда евро. Ежегодно Франция потребляет около 108 тысяч тонн моллюсков. В 2008 году вирус также поразил побережья других крупных производителей Европы - Ирландии и Великобритании.
В прошлом году национальное производство устриц сократилось на 38 процентов, что привело к росту оптовых цен на устрицы на 20 процентов. В некоторых парижских кафе крупные устрицы продавались по цене 6,5 евро (9,17 доллара) за штуку.
Ранее СМИ сообщали, что Франция планировала завезти устрицы из префектуры Мияги в Японии. Этот вид моллюсков отличается особой стойкостью к вирусам, отмечает Bloomberg. Однако из-за землетрясения 11 марта в Японии весь экспортный урожай устриц был уничтожен, передает лента.ру.
Устричное хозяйство Франции, самое большое в ЕС, оценивалось в 2010 году в 400 миллионов евро. Для сравнения, мировой устричный рынок годом ранее достигал 3,3 миллиарда евро. Ежегодно Франция потребляет около 108 тысяч тонн моллюсков. В 2008 году вирус также поразил побережья других крупных производителей Европы - Ирландии и Великобритании.
695
ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА
В Тбилиси сожгли российский флаг
Переговоры ХАМАС и Израиля по обмену пленными приостановлены
Россия теряет контроль над небом в Крыму - Британская разведка
В Москве эвакуировали зрителей из Большого театра-ВИДЕО
Завершил свою работу Х Казанский форум молодых предпринимателей ОИС-ФОТО
Роналду установил рекорд чемпионата Саудовской Аравии