В Азербайджане существует 356 разновидностей долмы
«Жители азербайджанских сел и районов представили нам 356 рецептов долмы».
Как передает Report, об этом сказал президент Азербайджанского национального центра кулинарии Таир Амирасланов.
По его словам, до первого фестиваля долмы все думали, что в Азербайджане всего 20-30 разновидностей этого блюда:
«Конечно, существуют региональные варианты долмы или те, которые готовят лишь в отдельных семьях».
По словам Т.Амирасланова, на данный момент было зафиксировано и описано до 4 тысяч блюд азербайджанской кухни.
Vesti.az
В Баку проходит второй день VI Форума по межкультурному диалогу
Азербайджанский ансамбль танца занял первое место на международном фестивале
Заур Искендеров: Я очень обрадуюсь, если в Азербайджане закроют доступ к TikTok - ИНТЕРВЬЮ
Сериал «Alatava»: Не смотрели, но осуждаем…
В Баку и Шуше пройдет IХ Международный конкурс вокалистов имени Бюльбюля
В Баку завершился II фестиваль канона -ФОТО-ВИДЕО