В Шотландии нашли горшок каменного века со следами молочной каши-ФОТО
Археологи обнаружили керамику эпохи неолита в Шотландии со следами пищи.
Как сообщает Vesti.az, статья об этом опубликована в Nature Communications.
Ученые из Бристольского университета под руководством Люси Крэмп исследовали 59 фрагментов керамики с острова Льюис на севере Британских островов. Их обнаружили во время обследования древних поселений на этом острове, датируемых 3640–3360 веком до нашей эры. Авторы провели химический анализ поверхностью с помощью газового хроматографа, который хорошо подходит для анализа органических остатков. Среди идентифицированных остатков преобладали насыщенные жирные кислоты - продукты расщепления животных жиров. Анализ стабильных изотопов углерода показал, что больше половины исследованных образцов представляли собой остатки молочных продуктов, в нескольких случаях - мяса жвачных животных.
В 16 образцах со всех четырех памятников ученые обнаружили растительные остатки. Характерные гомологи позволили прийти к выводу, что в керамике готовился какой-то из видов пшеницы. При этом на восьми образцах одновременно находились следы и зерновых, и молочных продуктов. В одном из случаев следы пшеницы были перемешаны со следами мяса. Ученые предполагают, что люди смешивали эти продукты для получения более вкусной и питательной каши.
Vesti.az
Температура и ночная потливость могут быть признаком лимфомы - СПЕЦИАЛИСТЫ
Пользователей соцсетей напугал женский маникюр
В Китае девушка затерроризировала бойфренда из-за психического заболевания
"Самый сильный человек Европы" поблагодарил жену за свои успехи
ЭРА ИННОВАЦИЙ НАЧИНАЕТСЯ С BAKCELL
В Агдам возвратили "кусок агдамской мечети", подаренный Гейдару Алиеву в 2000 году -ВИДЕО