В мире
- Главная
- В мире
Рис становится опасным продуктом из-за изменения климата

Изменение климата может сделать привычный рис опаснее для миллионов жителей Азии: в сырце растет уровень токсичного мышьяка.
Как передает Vesti.az со ссылкой на зарубежные паблики, к такому выводу пришли исследователи Школы общественного здравоохранения Мэйлмана при Колумбийском университете.
По данным исследования, повышение средней годовой температуры более чем на 2°C вместе с ростом концентрации углекислого газа (CO2) приводит к увеличению содержания неорганического мышьяка в рисе. Это, по мнению ученых, может серьёзно повлиять на здоровье населения Азии к 2050 году, увеличив риски сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и других болезней.
Доктор философии Льюис Зиска пояснил, что повышенные уровни мышьяка связаны с изменениями в химии почвы под воздействием климата, что делает ядовитое вещество более доступным для усвоения рисовыми растениями.
«Наши результаты показывают: нужны срочные меры, чтобы в будущем снизить риски, связанные с воздействием мышьяка», — подчеркнул Зиска.

Vesti.az

СМИ: В результате ударов Ирана в Израиле погибли 4 человека-ОБНОВЛЕНО

Атакующие Тель-Авив ракеты оснащены осколочно-фугасными боеголовками

СМИ: Израиль надеется завершить операцию против Ирана в течение дней

Иран применил гиперзвуковую ракету для удара по Хайфе

Трамп намерен запретить въезд в США гражданам ещё 36 стран

Запуск ракет по Израилю осуществляется также с территории Йемена