МЧС предупредило о высокой пожарной опасности из-за жары-ВИДЕО

Пашинян объявил войну церкви и бизнесу: готовится рейд в Эчмиадзине

Спецдокладчика ООН по Палестине выдвигают на Нобелевскую премию мира

Сирийский лидер Ахмед аль-Шараа прибыл в Азербайджан

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Рис становится опасным продуктом из-за изменения климата

17 апреля 2025

17:13

Изменение климата может сделать привычный рис опаснее для миллионов жителей Азии: в сырце растет уровень токсичного мышьяка.
Как передает Vesti.az со ссылкой на зарубежные паблики, к такому выводу пришли исследователи Школы общественного здравоохранения Мэйлмана при Колумбийском университете.

По данным исследования, повышение средней годовой температуры более чем на 2°C вместе с ростом концентрации углекислого газа (CO2) приводит к увеличению содержания неорганического мышьяка в рисе. Это, по мнению ученых, может серьёзно повлиять на здоровье населения Азии к 2050 году, увеличив риски сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и других болезней.

Доктор философии Льюис Зиска пояснил, что повышенные уровни мышьяка связаны с изменениями в химии почвы под воздействием климата, что делает ядовитое вещество более доступным для усвоения рисовыми растениями.

«Наши результаты показывают: нужны срочные меры, чтобы в будущем снизить риски, связанные с воздействием мышьяка», — подчеркнул Зиска.