Сийярто: Ремонт нефтепровода "Дружба" займет не менее пяти дней

Лукашенко предрек скорое завершение конфликта на Украине

Азербайджанский борец стал чемпионом мира, победив соперника из Армении

Трамп предпочел бы не присутствовать на возможной встрече Путина и Зеленского

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

В Турции могут пересмотреть формат питания туристов

22 августа 2025

18:04

В турецких отелях фиксируется огромный объём выбрасываемых продуктов питания, и теперь советники президента Реджепа Тайипа Эрдогана предлагают отказаться от популярной среди туристов системы «всё включено», сообщает Vesti.az со ссылкой на турецкие СМИ.

По данным Фонда по предотвращению расточительства (TISVA), в Турции ежегодно выбрасывается около 8,7 млн тонн еды, а на каждого жителя страны приходится в среднем 102 кг пищевых отходов в год. Для сравнения: в Германии этот показатель составляет 78 кг, а в среднем по миру — 132 кг. Эксперты подчёркивают, что сокращение даже на 2% позволило бы обеспечить продуктами питания 360 тысяч семей на целый год.

Особое внимание вызывает формат завтраков в отелях, где гостям подаётся от 15 до 20 блюд, большая часть которых в итоге остаётся нетронутой. Член Совета по сельскому хозяйству и продовольствию при администрации президента, а также глава Ассоциации предприятий общественного питания и туризма (TÜRES) Рамазан Бингёль считает, что система должна быть пересмотрена, и туристам следует самим формировать свой заказ, чтобы избежать расточительства.

Советники президента планируют в ближайшие месяцы представить предложения по реформированию системы питания в отелях. Однако туроператоры подчёркивают, что это пока лишь инициативы, не имеющие законодательной силы. Эксперты указывают на маловероятность отмены «всё включено», учитывая интересы турбизнеса и вклад туризма в экономику страны, оборот которой в 2024 году превысил 61 млрд долларов США.

Таким образом, вопрос о будущем популярной у миллионов туристов системы «всё включено» остаётся открытым и вызывает оживлённые споры в Турции и за её пределами.