В Лондоне черепаха опрокинула обогреватель и подожгла квартиру

Светлая кожа, палла и закон: жизнь женщины в античном Риме

В Египте нашли гробницу забытой принцессы Хатшепсут

КНДР запретила иностранцам доступ на новый курорт Ким Чен Ына

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Названы продукты, которые нельзя мыть перед готовкой

13 февраля 2022

04:30

Если курицу или яйца помыть, приготовленное из них блюдо может быть заражено сальмонеллой или кишечной палочкой. Как передает Vesti.az со ссылкой на Gazeta.ru, об этом предупреждает издание Foodstrend.

В статье объясняется, что патогены могут находиться на поверхности куриного мяса или яичной скорлупы, и во время мытья попасть с водой внутрь.

«Если вы действительно хотите почистить курицу перед приготовлением, лучше ополосните ее лимонным соком или уксусом», — советует автор Аббас Джахангир.

В случае с грязным яйцом он рекомендует использовать сухую щетку.

Также, по словам Джахангира, не стоит мыть грибы — они от этого теряют вкус. Кроме того, лишено смысла мытье лука и фруктов с кожурой — шелуха и кожура гарантируют чистоту съедобной части.

Ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбур назвал продукты, полезные для легких.