Это интересно
- Главная
- Это интересно
В Китае нашли алкогольный напиток возрастом 2300 лет
Китайские археологи совместно с коллегами из Стэнфордского университета при раскопках гробницы династии Цинь в провинции Шэньси обнаружили бронзовую бутылку с ферментированным алкогольным напитком. По оценкам, примерный возраст напитка составляет 2300 лет.
Как передает Vesti.az, результатами своего исследования ученые поделились в журнале MDPI.
Сосуд был найден в древнем могильнике Яньцунь, который относится к периоду Сражающихся царств и началу династии Цинь. В одной из гробниц исследователи обнаружили восемь бронзовых и глиняных бутылок, одна из которых оказалась закупоренной. Ученые открыли ее и попробовали содержимое на вкус. По словам исследователей, жидкость была абсолютно прозрачной и имела металлический привкус.
Лабораторный анализ показал, что сосуд был наполнен ферментированным алкогольным напитком, который использовался в качестве погребального подношения. По словам ученых, напиток был изготовлен на основе бобовых и просовых растений, а также закваски из пшеницы, ячменя, риса и других компонентов. В составе также были обнаружены остатки плесневых грибов и дрожжи, которые способствовали ферментации растительного сырья.
Vesti.az
В Китае создали таблетки долголетия на основе виноградных косточек
Почему не стоит заряжать телефон ночью: объяснение экспертов
В Израиле нашли винодельческий пресс возрастом 5000 лет
В Индии под храмом Шивы нашли горшок с золотыми монетами XIII века
Пять напитков, которые помогут снять стресс после тяжелого дня
Ученые переписывают эволюцию человека: искусство зародили неандертальцы