Это интересно
- Главная
- Это интересно
Отказ от мяса снижает риск развития рака и болезней сердца, подтвердили ученые

Ученые из Школы перспективных исследований Sant'Anna в Италии подтвердили, что отказ от мясных продуктов в пользу растительных снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения воспаления в организме и нормализации обмена липидов и глюкозы.
Как передает Vesti.az со ссылкой на Vesti.az, результаты исследования опубликованы в журнале PLOS ONE.
Работа итальянских ученых представляет собой обзор ранее опубликованных научных сведений о влиянии питания на риски развития различных заболеваний. В исследовании также учитывались результаты других систематических обзоров, мета-анализов и научных работ. Отмечается, что ученые сосредоточились на оценке пользы растительных диет, включая веганство, ововегетарианство (допускает потребление яиц), лактовегетарианство (допускает потребление молочных продуктов) и лакто-ововегетарианство (разрешены и яйца, и молочные продукты).
Обзор показал, что веганская и вегетарианская диеты были связаны со значительными общим снижением вероятности развития рака, диабета и ожирения. Польза такого питания была обусловлена снижением концентрации С-реактивного белка в организме (информативный маркер воспаления), повышением резистентности к инсулину, улучшением контроля сахара в крови, снижением уровня «плохого» холестерина и жировой массы в теле. Однако связь между отказом от мясных продуктов и показателями кровяного давления осталась неясной.
Исследователи отметили, что риск развития рака желудочно-кишечного тракта (желудка, кишечника, пищевода) был ниже у тех, кто избегал употребления красного мяса.
По мнению ученых, более высокая продолжительность жизни и крепкое здоровье людей, отказавшихся от мясных продуктов, было следствием не только изменений в питании, но и выбором и пользу здорового образа жизни в целом.

Vesti.az
Мозг не стареет с музыкой: новое открытие японских нейробиологов

Сомнолог назвала ошибку, которую совершают миллионы людей каждое утро

Ученые обнаружили архею, которая живет как вирус и нарушает законы эволюции

Американские ученые нашли новую угрозу для плода: PFHxA влияет на мозг ребенка

В Кении обнаружили дерево, способное превращать СО2 в почвенные карбонаты

Солнце вновь выбросило рекордный объем плазмы