Диетолог назвала защищающий от рака овощ
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова в интервью радио Sputnik назвала овощ, который может защитить от рака, передает Vesti.az со ссылкой на Lenta.ru.
По ее словам, помидоры являются источником полезных для здоровья веществ. Помидоры содержат ликопин, сильный и важный для человека антиоксидант. «Он защищает организм от действия свободных радикалов, которые могут вызывать заболевания сердечно-сосудистой системы, а также онкологические заболевания», — сказала специалист, отметив, что благодаря ликопину активируются защитные клетки иммунитета.
Кроме того, эти овощи содержат витамин С, пищевые волокна, бета-каротин, который важен для хорошего состояния кожи, волос, ногтей, для зрения. Ликопин в помидорах сохраняется и после термической обработки, а в томатной пасте его дальше больше, чем в свежих овощах. Однако в плане содержания витамина С свежие томаты предпочтительнее, поскольку при термической обработке он разрушается.
Однако некоторым категориям россиян от томатов стоит отказаться. Речь идет о стадии обострения заболеваний пищеварительного тракта, воспалительных заболеваний, таких как гастродуоденит и язвенная болезнь. Стоит отдавать предпочтение томатам, которые имеют насыщенный цвет, аромат и выращены в южных регионах.
Vesti.az
Люди с сильными мышцами живут дольше остальных
Фанаты Криштиану Роналду устроили бойкот его девушке-ФОТО
В Великобритании 107-летний ветеран назвал веру ключом к долгой жизни
Морской слон вернулся в родной город - Проплыл 200 км
Какие продукты снижают уровень холестерина в крови? - ЭТО ПОЛЕЗНО
ДиКаприо сыграет роль Фрэнка Синатры в картине Мартина Скорсезе