В Азербайджане ожидаются проливные дожди и грозы

Зеленский настаивает на скорейшем прекращении огня на 30 дней

Баку и Абу-Даби обсудили вопросы развития партнерских отношений

WP: ЦРУ планирует сократить около 1200 рабочих мест

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Фаршированные шампиньоны: простой рецепт

19 ноября 2022

12:07

В разгар осени, в сезон дождей грибники могут собрать большой "улов". И это замечательно, ведь в грибах много питательных веществ. По пищевой ценности они не проигрывают мясу, овощам и фруктам. Полезные свойства грибов практически не утрачиваются после обработки. Процент содержания жиров в них очень низок, что делает их популярными в диетическом питании.

Фаршированные шампиньоны в духовке – это вкусное, аппетитное, ароматное блюдо, которое можно включать как в повседневное меню, так и в праздничное. Блюдо простое в приготовлении, а нравится всем.

Ингредиенты:

шампиньоны — 300 г
филе индейки (курицы) – 150 г
лук – 100 г
сметана – 100 г
сыр твердый – 150 г
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Подготовка

отделить грибные ножки от шляпок;
грибные ножки и лук мелко порезать;
мясо птицы также мелко нарезать;
сыр натереть на мелкой терке.

Приготовление

На растительном масле обжаривать лук и мясо в течение 10-15 минут. Затем добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. После чего еще жарить в течение 10-15 минут, добавить сметану, тушить около 5 минут, остудить.

Приятного аппетита!