Ученые рассказали, какой шоколад полезен для здоровья
Употребление темного шоколада с высоким содержанием какао улучшает иммунитет и повышает мозговую активность. К такому выводу пришли медики из Университета Лома-Линда в США, об их работе пишет EurekAlert. В своей работе ученые сфокусировались на влиянии на организм какао, в то время как предыдущие исследования касались преимущественно изучения воздействия на человека сахара.
В ходе исследования было установлено, что ежедневное употребление шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов оказывает положительное влияние на иммунитет человека
Эксперименты показали, что шоколад улучшает межклеточные сигнальные пути, которые учавствуют в активации Т-клеток, ответственных за иммунную реакцию. Кроме того, употребление всего 48 граммов шоколада оказалось достаточным для улучшения способности к обучению и запоминанию. Так, электроэнцефалограмма выявила повышение активности мозга в гамма-области (на частоте от 25 до 100 герц).
Также было выявлено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
Ранее американские ученые установили, что содержащиеся в винограде и какао фенольное соединение ресвератрол обладает антивирусным эффектом, пишет РИА Новости.
Vesti.az
Врачи столкнулись с необычным побочным эффектом при лечении рака
Врачи удвоили выживаемость при раке желудка 4-й стадии
В Индии мужчина сжег беременную жену из-за голубя
Британец организовал на 104-летие матери танец со стриптизером -ФОТО
Лошади Чарльза III устроили кровавый побег в центре Лондона-ФОТО
Из «Симпсонов» исчез значимый персонаж